La cascade de Cubserviès

   Au cœur de la Montagne Noire, un groupe de motivés (es) s’est retrouvé au départ d’une randonnée.

   Après une belle ascension parmi les chênes verts, le groupe a pu apprécier le beau panorama sur le village et les châteaux de Lastour et la vaste plaine de Carcassonne.

   La végétation a vite changé en prenant de l’altitude, parmi châtaigniers et forêts de sapins. Au loin, le mystérieux Pic de Nore joue à cache-cache.

   A la mi-journée, le clou du spectacle : la belle cascade de Cubserviès, d’une hauteur de 90 mètres, (une des plus hautes d’Europe), est bordée d’un magnifique petit hameau pittoresque, qui la garde cachée, mais non muette…

Les villages traversés sont pittoresques :

- Labastide Esparbaïrenque, (célèbre point de chute du « Camin de la cèbe »), avec ses petites rues « verticales » et cerisiers

- Roquefère, (dominé par le magnifique château du 17ème siècle érigé sur un piton rocheux), aux jardins et maisons imbriqués.

Construits en pierre de schiste, ils donnent un air de montagne à ce coin du Cabardès !

Marylise Barthès